Dalam rangka menyambut Hari Raya Idul Adha. Setiap Tahunnya, Lembaga Amil Zakat Solo Peduli meluncurkan program mengolah daging sapi kurban menjadi Abon. Lancar Jaya Food Sebagai Salah Satu Produsen Abon di Boyolali ditunjuk sebagai mitra dalam Pelaksanaan kegiatan tersebut. Sampai Tahun 2025 ini, total sudah lima tahun kemitraan ini berjalan dengan peningkatan jumlah Sapi yang disembelih untuk dijadikan kurban di setiap tahunnya.

Inovasi tersebut pertama kali muncul di masa pandemi Covid 19. Dimana program tersebut dirasa memudahakan dalam pengadaan, penyembelihan serta penyaluran daging kurban itu sendiri sekaligus mencegah penyaluran wabah Covid 19. Alasan lain mengapa program ini berjalan karena abon dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama dengan nutrisi yang terjaga, sehingga memberikan manfaat yang berkelanjutan.

Dalam pelaksanaanya, Penyembelihan Sapi akan dilakukan pada Hari Raya Idul Adha sampai hari tasyrik berakhir. Kemudian untuk penyaluran abonnya sendiri akan dilakukan di hari tasyrik ataupun di luar hari tasyrik itu sendiri. Dengan begitu, Abon dari qurban tersebut dapat disalurkan kapan saja atau bahkan dapat disalurkan Ketika terjadi kejadian luar biasa seperti bencana Alam. Mengingat dari umur simpan Abon yang lebih lama dibandingkan dengan daging segar.

Melalui program pengolahan daging kurban menjadi abon ini, SOLO PEDULI berkomitmen untuk terus meningkatkan kualitas dan manfaat dari program qurban yang diselenggarakan. SOLO PEDULI juga menghadirkan keberdayaan dan kebermanfaatan yang lebih luas bagi masyarakat yang membutuhkan, serta memberikan kesempatan kepada para donatur untuk berkontribusi nyata dalam membantu sesama.